Restaurante Beker 6

Precio: GRATIS Categoría: Estilo de vida Sin valoraciones Fecha publicación: 16 noviembre 2016

Empresa: Fernando Garay Tamaño: 67.04 MB Versión: 1.0 Tipo de app: iPhone / iPod Touch

Descripción

Restaurante situado en Madrid, en el exclusivo barrio de Salamanca, con terraza.
Decorado por el estudio cousi Interiorismo formado por Alba Hurle y Alicia Martin, han conseguido trasladarnos a un Nueva York de época con pinceladas contemporáneas.
La cocina tiene un producto de excelsa calidad, se presenta de una manera cuidada y clásica con gran mimo en todos los detalles.
La influencia Armenia esta presente en los toques exóticos de una cocina de mercado.
Buena muestra de ello la influencia del curry en platos imprescindibles como son la crema senegalesa o el curry de pescado blanco acompañado de arroz basmati infusionado con azafrán.
Apuestas seguras son las chuletitas de corzo con endibias braseadas y las codornices en camisa de barro con salsa a la menta, aunque a nadie deja indiferente el chuletón con patatas fritas.
Los postres se mantienen al mismo nivel que el resto de la comida, las natillas de la abuela o las naranjas a la armenia , como opciones caseras y una cuidada selección de tartas de la pastelera Isabela Muro que no pasan desapercibidas. No cometan el error de irse sin probar la infusión de jengibre o en su defecto un cocktail que puede ser los favoritos de la casa el "Rossini" hasta una caipirinha de sake.